早安!!!
比平時多睡一小時的今天,
精神超級好:D
戴董說這兩天讓媽媽放假,
不用幫他準備便當,
「偶爾吃學校熱食部的餐也不錯...」
邊吃著肉蛋三明治的他一邊這樣說。
『這樣才有多一點的高中生活回憶...』我附和:)
既然高中生不帶便當,
那麼小茉莉的午餐今天改為親送,
準備做一盒菜色全部是她愛吃的便當🍱
送走父子女三人出門之後為自己備早餐,
也通通都是自己愛吃的:D
款待自己的朝食有:
﹣香煎半熟荷包蛋綴松露鹽
﹣爐烤雞胸肉佐紫高麗菜芽
﹣無糖優格拌虎屋cafe'豆沙醬
﹣新鮮無花果一顆
﹣夏威夷咖啡一杯
全部是冰箱現有食材,雞胸肉在菜市買的時候便請老闆幫忙薄切成一片一片,前一晚加少許白醬油、米酒和白胡椒粉醃過冷藏,清早回溫送進烤箱前在表面抹一層玄米油,高溫爐烤不用10分鐘就有口感與風味兼備的優質蛋白質給身體補充能量;雞蛋一面焦香一面嫩滑,吃的時候劃開蛋黃、雞胸肉蘸著蛋汁再一起入口... (人間美味),剩下來的蛋包把紫高麗菜芽包挾起來,一口吃下香酥與鮮脆...然後喝一口咖啡讓味覺過場,再端起無糖優格杯,拌一拌好喜歡的虎屋cafe'豆沙醬,心和口都甜甜的:))
味蕾歴經酸與甜之後的無花果,是早餐盤裡完美的ending❤️